Rượu Sake Dassai 45 Junmai Daiginjo 300ml

Rượu Sake Dassai 45 Junmai Daiginjo 300ml là loại rượu sake nổi tiếng của Nhật Bản, rượu có hương vị tinh tế nhờ sử dụng gạo nguyên chất và nước tinh khiết từ vùng Yamaguchi.

Quy trình sản xuất rượu Sake Dassai 45 Junmai Daiginjo 300ml

Dassai là thương hiệu rượu sake đến từ nước Nhật, cái tên Dassai có nghĩa là “lễ hội rái cá” để chỉ cho những loài rái cá sông phổ biến ở khu vực nhà máy Asahi Shuzo Co. Thương hiệu Dassai đã phát triển nhiều dòng rượu sake cao cấp trong đó có rượu Sake Dassai 45 300ml.

Để làm ra được một chai Sake Dassai 45 Junmai Daiginjo thơm ngon hảo hạng, Dassai đã trải qua một quy trình làm việc rất công phu và tỉ mỉ:

• Đầu tiên họ sẽ đem vo và ngâm gạo, quy trình này mất 144 giờ đồng hồ.
• Tiếp theo đó họ tiến hành hấp gạo, giai đoạn này nhà máy cần dùng đến wagama – một loại nồi để có thể hấp tốt nhất gạo nấu rượu.
• Sản xuất koji bằng cách giữ cho men được cung cấp đủ glucose, điều này giúp kiểm soát tối ưu tốc độ lên men của sượu sake.
• Lên men ở nhiệt độ thấp nhất
• Chế biến ra rượu sake

Sản phẩm có hương vị thơm ngon, dễ chịu vô cùng. Có lẽ vậy mà nhiều người bị nghiện loại rượu này. Trong những bữa tiệc quan trọng, một chai rượu sake Dassai 45 300ml có giá trị hơn gấp ngàn lời nói.

Thông tin chi tiết rượu Sake Dassai 45 Junmai Daiginjo 300ml

• Xuất xứ: Nhật Bản
• Thương hiệu: Dassai
• Vùng: Yamaguchi
• Loại rượu: Sake
• Nồng độ: 16%
• Dung tích: 300ml
• Bảo quản: Nhiệt độ phòng hoặc mát 5-10 độ C
• Quy cách: Chai

Hương vị tinh tế và thanh lịch

Rượu sake Dassai 45 300ml có hương thơm vô cùng tinh tế và thanh lịch. Khi nhẹ nhàng đưa chén rượu nhỏ vào khoang miệng, bạn sẽ cảm nhận được mùi hương của quả nho Ý, vị chua nhẹ gợi nhắc đến vị sake trắng.

Điều đặc biệt ở rượu sake Dassai 45 300ml đó chính là tỉ lệ mài gạo lên đến 45% và gần như là đã chạm đến phần lõi. Chính vì vậy mà sản phẩm có hương vị tinh khiết vô cùng, ít một loại sake nào sở hữu được.

Hướng dẫn thưởng thức rượu Sake Dassai 45 Junmai Daiginjo 300ml

Bạn có thể uống rượu Dassai 45 Junmai Daiginjo vào mùa hè bằng cách ướp lạnh rượu trong tủ lạnh hoặc xô đá trước khi uống, hoặc cũng có thể làm ấm rượu bằng cách chiết ra bình gốm, ngâm trong nước nóng để hương vị của rượu dễ chịu hơn.

Để hương vị của rượu luôn được trọn vẹn, nên uống rượu ở nhiệt độ phòng từ 15-20 độ C, và không quên thưởng thức cùng với những món ngon như sashimi, cá hồi, các loại thịt nướng hoặc là gà rán.