Spy Valley Sauvignon Blanc

Rượu vang Spy Valley Sauvignon Blanc gây thương nhớ bởi sự cân bằng, tròn trịa và ngọt ngào của trái cây nhiệt đới: cam, chanh, bưởi, dứa và cả việt quất.

Từ tập đoàn rượu vang lừng lẫy ở New Zealand

Rượu vang trắng Spy Valley Sauvignon Blanc là một sản phẩm xuất sắc đến từ tập đoàn rượu vang hùng mạnh tại New Zealand – Spy Valley Wines. Thương hiệu ra đời vào những năm 1990 khi ngành rượu vang được khai mở mạnh mẽ ở vùng Marlborough. Hai anh em Bryan và Jan Johnson đã bắt đầu sự nghiệp làm rượu vang của mình tại Thung lũng Waihopai khô cằn, ít tiềm năng. Với sự cách tân táo bạo họ đã thành công với 7 dòng vang thú vị đại diện cho thổ nhưỡng nơi đây. Ngày nay, Spy Valley Wines sở hữu diện tích vườn nho rộng hơn 400 mẫu Anh tại các thung lũng Waihopai và Wairau. Rượu vang của họ cũng đạt được nhiều giải thưởng quốc tế quan trọng và xuất khẩu đi 35 quốc gia.

Chai vang trắng chúng ta nhắc đến được lên men từ giống nho Sauvignon Blanc (điển hình, chiếm hơn 70% diện tích vườn nho ở vùng Marlborough). Nho được chăm sóc tỉ mỉ, thuận theo tự nhiên ở một khu vực đầy nắng, gió biển và khí hậu Nam Thái Bình Dương đặc trưng. Vì vậy, không có gì lạ khi bạn cảm nhận được hương vị trái cây, yếu tố nhiệt đới và gia vị trong rượu.

Thông tin chi tiết rượu vang Spy Valley Sauvignon Blanc

• Xuất xứ: New Zealand
• Thương hiệu: Spy Valley Wines
• Vùng sản xuất: Marlborough
• Loại vang: Rượu vang trắng
• Giống nho: Sauvignon Blanc
• Nồng độ: 13.5%
• Dung tích: 750 ml
• Màu sắc: Màu
• Nhiệt độ phục vụ: Vang sẽ ngon nhất khi uống ở nhiệt độ từ 8-10 độ C.
• Quy cách: Thùng 6 chai

Mô tả hương vị vang trắng đặc trưng của thung lũng Spy

Thung lũng Spy mang đến chai vang trắng tuyệt hảo từ 100% giống nho Sauvignon Blanc. Với niên vụ 2020 vang thể hiện những nốt hương trái cây nhiệt đới cực kỳ tươi tắn. Đó là bản hòa ca của chanh, cam, chanh dây, bưởi, dứa nhộn nhịp cũng ấn tượng với hương ngọt ngào của việt quất. Trên vòm miệng là độ chua sắc nét nhưng lại khá cân bằng và tinh tế. Rượu có kết cấu tốt để có thể trở nên đậm đà thơm lừng sau 2-3 năm nữa.

Cách kết hợp ẩm thực thú vị

Rượu kết hợp tốt nhất cùng các món hải sản như tôm, cua, sò điệp, hàu, nghêu, ốc,… Các món ăn từ thịt trắng (đặc biệt là thịt gà) cũng rất ăn ý. Hoặc bạn có thể dùng rượu cùng với món khai vị nhẹ nhàng và các món rau sẽ có những trải nghiệm vị giác đáng kinh ngạc. Một vài gợi ý nhỏ: Súp nấm chay, bánh mì nướng phô mai, cá hồi áp chảo sốt chanh dây, tôm hùm nướng bơ tỏi, sashimi cá ngừ đại dương, salad rau củ, măng tây nướng,… Nhiệt độ thưởng thức vang ngon nhất là ở khoảng 8-10 độ C.