Chung kết cuộc thi Sommelier trẻ xuất sắc nhất châu Á 2025 do Castel tổ chức – vntravellive.com

Đêm chung kết tại khách sạn Mai House Saigon, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam vào ngày 21 tháng 5 năm 2025 đã chào đón gần 70 chuyên gia và người yêu thích rượu vang đến ủng hộ ba thí sinh xuất sắc nhất. Ba sommelier đã trải qua một vòng đánh giá trực tiếp đầy thử thách với ban giám khảo, bao gồm sáu phần thi xoay quanh kỹ năng phục vụ, kiến thức về rượu vang Bordeaux từ Pháp, phân tích cảm quan và kết hợp món ăn với rượu vang. Sau quá trình đánh giá sau mỗi vòng, Yun-shun Lin đến từ Đài Loan đã được công bố là người chiến thắng. Các á quân là Ryoga Nakamura đến từ Nhật Bản (Á quân 1) và Vanessa Tan đến từ Singapore (Á quân 2).
Sommelier Trẻ Xuất Sắc Nhất vừa đăng quang đến từ Đài Loan đã được trao một gói giải thưởng đặc biệt, bao gồm chuyến đi trải nghiệm năm ngày tại Bordeaux, khám phá các điền trang danh tiếng của Castel Châteaux & Grands Crus, cùng với hộp quà Château Montlabert và một chai Château Beychevelle. Hiệp hội Sommelier Đài Loan, với tư cách là đơn vị của người chiến thắng, cũng được trao một thùng rượu vang Castel và một buổi học trực tuyến độc quyền.
Hành trình đến vòng chung kết bắt đầu với vòng loại, nơi xác định 10 ứng cử viên triển vọng nhất từ mười khu vực châu Á: Trung Quốc đại lục, Đặc khu Hành chính Hồng Kông, Đài Loan, Nhật Bản, Hàn Quốc, Indonesia, Malaysia, Singapore, Thái Lan, Việt Nam. Những sommelier tài năng này sau đó đã tiến tới Việt Nam cho vòng bán kết được tổ chức vào ngày 20 tháng 5. Giai đoạn này bao gồm các buổi hội thảo chuyên sâu và một bài kiểm tra viết để chọn ra ba thí sinh xuất sắc nhất tranh tài trong đêm chung kết.
Cuộc thi đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng thế hệ sommelier tiếp theo và xây dựng những kết nối ý nghĩa. Sân chơi mang đến một nền tảng giá trị cho các chuyên gia trẻ để kết nối và học hỏi từ cộng đồng quốc tế rộng và các nhà lãnh đạo có ảnh hưởng trong ngành rượu vang. Sự tham gia của ông Andreas Larsson, Sommelier xuất sắc nhất thế giới năm 2007, với tư cách là Đại sứ của cuộc thi, nhấn mạnh mục tiêu phát triển và kết nối này, mang đến cho các ứng viên cơ hội quý báu để học hỏi và được truyền cảm hứng từ một nhân vật xuất chúng trong ngành rượu vang.
Ông Fabrice Sommier, MOF (Meilleur Ouvrier de France – Thợ thủ công xuất sắc nhất nước Pháp trong lĩnh vực Sommelier) và Chủ tịch Hiệp hội Sommelier Pháp, Trưởng ban Giám khảo, phát biểu: “Cuộc thi Sommelier Trẻ Xuất Sắc Nhất khu vực Châu Á là nơi thế hệ chuyên gia rượu vang tiếp theo tỏa sáng. Đây là một cơ hội có một không hai để các sommelier trẻ thể hiện kiến thức chuyên môn của họ trước các nhà lãnh đạo trong ngành, trau dồi kỹ năng kỹ thuật và cảm quan thông qua quá trình đánh giá nghiêm ngặt, và tiếp cận những bước tiến quan trọng trong sự nghiệp. Sự kiện này cũng nuôi dưỡng một mạng lưới mạnh mẽ giữa các chuyên gia có cùng đam mê, tạo cơ hội giao lưu, học hỏi giữa các đồng nghiệp và những người đi trước trong ngành. Cuộc thi là một cơ hội đặc biệt cho những tài năng mới định hình tương lai, nâng cao kỹ năng và xây dựng một mạng lưới vững chắc trong thế giới rượu vang”.
Nhìn lại hành trình, Yun-shun Lin, người chiến thắng cuộc thi Sommelier Trẻ Xuất Sắc Nhất Châu Á 2025, chia sẻ: “Ngoài bản thân cuộc thi, điều tôi thực sự trân trọng từ trải nghiệm này là những mối quan hệ tạo dựng được với các cá nhân tài năng từ khắp châu Á. Với tôi, rượu vang không đơn thuần là hương vị, mà còn là câu chuyện ẩn sau mỗi nhãn chai, là văn hóa, là những con người và những mối quan hệ mà chúng ta vun đắp. Chúng tôi cùng chia sẻ một hoài bão, và trải nghiệm này đã tạo cơ hội để chúng tôi trao đổi những câu chuyện, kiến thức và niềm đam mê chung, điều mà tôi cảm thấy vô cùng ý nghĩa”.
Theo ông Mathieu Margnac, Đại sứ Thương hiệu của Castel Châteaux & Grands Crus, “Bằng việc tổ chức Cuộc thi Sommelier Trẻ Xuất Sắc Nhất – Phiên bản Châu Á 2025, ý định của chúng tôi là mang đến một nền tảng bổ ích và đáng nhớ cho các sommelier trẻ tài năng từ khắp châu Á để kết nối, học hỏi và phát triển kỹ năng của họ. Sự kiện này thể hiện cam kết của chúng tôi trong việc bồi dưỡng thế hệ chuyên gia rượu vang kế cận thông qua việc cung cấp kiến thức giá trị, sự am hiểu sâu sắc về rượu vang Bordeaux và những cơ hội kết nối quan trọng”.
Copyright © 2012 Travellive. All rights reserved
Nhà xuất bản Phụ nữ Việt Nam
Chịu trách nhiệm xuất bản/Editor-In-Chief: Khúc Thị Hoa Phượng
Văn phòng Hà Nội/HN Head Office: 6F, Hoa Cuong Building, 18/11 Thai Ha Street, Dist. Dong Da, Hanoi
Hotline văn phòng: 0972 587 316
 
Văn phòng TP. Hồ Chí Minh/HCM Office: 5th Floor, The Shark Office Building, 29 Nguyen Van Mai Street, Vo Thi Sau Ward, District 3, Ho Chi Minh City 
Giấy phép xuất bản số/Publication permit: 442/QĐ-NXBPNVN 

source