Rượu Champagne Duval Leroy Femme Brut Nature 2002

Rượu Champagne Duval Leroy Femme Brut Nature 2002 là một kiệt tác nghệ thuật đích thực đến từ nhà Champagne danh tiếng Duval-Leroy. Được làm từ 95% Chardonnay và 5% Pinot Noir, rượu được phối trộn từ những trái nho được tuyển chọn nghiêm ngặt tại các vườn nho Grand Cru trứ danh như Avize, Le Mesnil-sur-Oger, Cramant và Ambonnay.

Năm 2002 được mệnh danh là “niên vụ của thế kỷ” với điều kiện thời tiết hoàn hảo, nho đạt độ chín lý tưởng, hàm lượng đường và axit tự nhiên cân bằng, tạo nên một loại rượu sâm panh Brut Nature thanh khiết, sống động và cực kỳ sang trọng.

Thiết kế đậm tính biểu tượng, sản xuất giới hạn chỉ 900 chai magnum

Điểm đặc biệt của chai Rượu Champagne Duval Leroy Femme Brut Nature 2002 không chỉ nằm ở chất lượng bên trong mà còn ở thiết kế mang tính cá nhân hóa và biểu tượng cao. Đây là kết quả của sự hợp tác giữa Carol Duval-Leroy, người đứng đầu Maison Duval-Leroy, và Sandrine Logette-Jardin, nữ trưởng phòng sản xuất rượu tài năng. Ba chữ cái được khắc trên thân chai chính là viết tắt tên ba người con trai của Carol: Louis, Charles và Jean – minh chứng cho truyền thống gia đình sâu sắc và sự kế thừa đáng tự hào.

Giới thiệu về nhà sản xuất Champagne Duval-Leroy

Maison Duval-Leroy, thành lập từ năm 1859 tại làng Vertus, vùng Côtes des Blancs – trung tâm của dòng nho Chardonnay danh tiếng. Suốt hơn 160 năm, 6 thế hệ của gia đình Duval-Leroy đã miệt mài gìn giữ và phát triển di sản này.

Dưới sự dẫn dắt của bà Carol Duval-Leroy, Duval-Leroy đã trở thành một trong số ít những nhà Champagne 100% sở hữu gia đình còn tồn tại đến nay, đồng thời lọt top 15 thương hiệu Champagne hàng đầu thế giới, có mặt tại hơn 70 quốc gia.

Với diện tích hơn 200 ha vườn nho, chủ yếu nằm ở các vùng Premier Cru và Grand Cru như Montagne de Reims, nhà Duval-Leroy là đơn vị tiên phong trong phương pháp trồng nho bền vững, phân lô chăm sóc chuyên biệt nhằm đảm bảo chất lượng tối ưu cho từng dòng sản phẩm.

Carol cũng là người phụ nữ đầu tiên và duy nhất được bầu làm Chủ tịch của Hiệp hội Viticole Champenoise – một tổ chức tập hợp những nhà sản xuất rượu hàng đầu tại vùng Champagne. Bà được mệnh danh là “Quý Bà Champagne”, biểu tượng của sự đổi mới, hiện đại hóa trong một ngành công nghiệp truyền thống.

Quy trình sản xuất Rượu Champagne Duval Leroy Femme Brut Nature 2002

Champagne Duval-Leroy Femme Brut Nature 2002 là một trong những cuvée danh giá nhất của Maison Duval-Leroy, chỉ được sản xuất trong những niên vụ thực sự đặc biệt. Với triết lý “không làm nhiều – chỉ làm tốt nhất”, quy trình sản xuất của dòng champagne này đòi hỏi sự chọn lọc cực kỳ khắt khe từ khâu nguyên liệu đến ủ ủng và đóng chai.

Tuyển chọn nho Grand Cru xuất sắc từ năm đại niên vụ

Rượu Champagne Duval Leroy Femme Brut Nature 2002 được làm từ:

• 95% Chardonnay – đến từ ba vùng Grand Cru nổi tiếng nhất của Côtes des Blancs:

  • Avize – mang lại sự tinh tế và độ chua tươi mát

  • Le Mesnil-sur-Oger – nổi tiếng với cấu trúc chắc và khả năng phát triển lâu dài

  • Cramant – đem lại hương thơm quyến rũ và độ tròn trịa tự nhiên

• 5% Pinot Noir – đến từ vùng Ambonnay, Grand Cru thuộc Montagne de Reims, bổ sung chiều sâu, sắc thái trái cây đỏ nhẹ và độ vững chắc cho cấu trúc tổng thể.

Chỉ những trái nho đạt độ chín hoàn hảo mới được thu hoạch thủ công vào đầu tháng 9/2002 – một năm có điều kiện khí hậu lý tưởng, giúp nho vừa có độ đường tự nhiên cao, vừa giữ được sự cân bằng axit – yếu tố cốt lõi để làm ra một loại champagne Brut Nature lâu năm mà vẫn tươi tắn.

Quá trình lên men và ủ rượu – Kết hợp truyền thống & hiện đại

Sau khi ép nho bằng máy ép nhẹ nhàng nhằm thu được nước nho nguyên chất (jus de goutte), 80% rượu nền được lên men trong thùng thép không gỉ để giữ lại sự tinh khiết, còn 20% còn lại được lên men trong thùng gỗ sồi Pháp – giúp tạo chiều sâu hương vị và tăng khả năng phát triển trong chai.

Sau khi pha trộn, rượu được đóng chai và thực hiện lên men lần hai trong chai (méthode traditionnelle) – kỹ thuật truyền thống của Champagne. Thời gian trưởng thành trên men (sur lie) kéo dài nhiều năm, giúp phát triển nốt hương brioche, bánh mì nướng và cấu trúc kem mịn đặc trưng.

Điểm đặc biệt: Đây là rượu Brut Nature, nghĩa là không thêm dosage (đường) sau khi loại bỏ cặn men (disgorgement). Việc này giữ nguyên sự “thuần khiết” của rượu, giúp thể hiện trung thực phẩm chất của nho, đất và năm vụ mùa.

Ghi Chú Nếm Thử Rượu Champagne Duval Leroy Femme Brut Nature 2002

Màu sắc – Dấu hiệu của sự trưởng thành đỉnh cao

Ngay từ ánh nhìn đầu tiên, Rượu Champagne Duval Leroy Femme Brut Nature 2002 đã cuốn hút bởi sắc vàng sáng óng ánh – gam màu biểu tượng cho sự trưởng thành của một dòng champagne lâu năm. Những chuỗi bong bóng li ti, mịn màng và kéo dài liên tục như những chuỗi ngọc trai sống động, mang lại vẻ đẹp thị giác đầy sang trọng.

Hương thơm – Sự phức hợp đậm chiều sâu và tinh tế

Khi đưa ly rượu lên mũi, làn hương của Rượu Champagne Duval Leroy Femme Brut Nature 2002 bừng nở một cách tinh tế và sâu lắng. Nổi bật đầu tiên là hương trái cây trắng chín mọng như lê, táo và đào trắng – những tầng hương mở đầu mềm mại và dễ chịu. Tiếp theo là lớp hương bánh mì nướng và brioche – dấu hiệu rõ nét của quá trình lên men phức tạp và trưởng thành trong chai.

Càng thưởng thức lâu, ta càng khám phá thêm nốt hạnh nhân rang, vỏ cam khô, thậm chí là thoảng nhẹ của hoa trắng và mùi khoáng chất đặc trưng từ vùng đất đá phấn Champagne. Mỗi tầng hương bung tỏa như một bản giao hưởng đầy sắc thái, tạo nên chiều sâu đáng kinh ngạc, lôi cuốn cả người sành rượu lẫn người mới làm quen với thế giới sâm panh cao cấp.

Vị rượu – Cấu trúc chặt chẽ, tinh khiết và bền bỉ

Trên vòm miệng, Rượu Champagne Duval Leroy Femme Brut Nature 2002 mở ra với độ chua sống động, sắc sảo, kết hợp hoàn hảo với kết cấu mượt mà, chặt chẽ – một điểm mạnh điển hình của dòng Brut Nature không thêm đường (dosage zéro). Điều này giúp rượu giữ nguyên bản chất tinh khiết và thể hiện chân thực nhất đặc tính của niên vụ 2002.

Cảm giác trong miệng đầy đặn, cân đối giữa hương vị trái cây và vị khoáng. Đặc biệt, hậu vị kéo dài, khô, dứt khoát nhưng vẫn mềm mại, để lại ấn tượng lâu dài trên vòm miệng với những gợi nhớ tinh tế đến vỏ hạt dẻ, mật ong rừng và chút vị mặn nhẹ nơi đầu lưỡi – như một lời thì thầm của đất trời Champagne gửi gắm trong từng giọt rượu.

Thưởng thức và kết hợp ẩm thực với Rượu Champagne Duval Leroy Femme Brut Nature 2002

Rượu Champagne Duval Leroy Femme Brut Nature 2002 là dòng champagne lý tưởng cho:

• Hàu sống, sushi, sashimi

• Gan ngỗng, tôm hùm

• Thịt trắng như gà, vịt nướng

• Dùng xuyên suốt bữa ăn hoặc làm món khai vị đẳng cấp trong các bữa tiệc sang trọng.

Phục Vụ Chuẩn

Nên thưởng thức ở nhiệt độ từ 8°C – 10°C để cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế và phức hợp của Champagne.

Lý do nên sở hữu Rượu Champagne Duval Leroy Femme Brut Nature 2002

• Niên vụ huyền thoại 2002 – một trong những năm xuất sắc nhất thế kỷ XXI

• Sản xuất giới hạn chỉ 900 chai magnum

• Không thêm đường, giữ được sự thuần khiết và độc đáo của niên vụ

• Được tạo ra bởi “Quý bà Champagne” Carol Duval-Leroy – một biểu tượng sống của ngành rượu Champagne

• Thích hợp làm quà tặng cao cấp hoặc làm điểm nhấn sang trọng trong những dịp đặc biệt

Kết luận

Rượu Champagne Duval Leroy Femme Brut Nature 2002 không chỉ là một chai rượu sâm panh – mà là một tác phẩm nghệ thuật sống động mang theo di sản, tinh thần gia đình và tâm huyết của những người phụ nữ tiên phong trong ngành rượu vang.

Hãy để từng giọt rượu đưa bạn vào một hành trình thưởng thức đỉnh cao, nơi hương vị, truyền thống và nghệ thuật kết hợp hoàn hảo. Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu dòng rượu danh tiếng này.

👉 Khám phá thêm nhiều dòng champagne cao cấp khác tại: www.ruounhap.vn