Muga Prado Enea Gran Reserva

Rượu vang Prado Enea Gran Reserva 2015 khiến người dùng say đắm trong chất vang nhung mượt, căng đầy vị trái cây đen & đỏ, gia vị, gỗ sồi và bánh mì nướng.

Rượu vang Prado Enea Gran Reserva từ nhà làm vang vĩ đại vùng Rioja

Bodegas Muga là một nhà làm vang đáng tự hào tại vùng Rioja Tây Ban Nha. Lịch sử của gia đình bắt đầu vào năm 1932 khi cặp vợ chồng Isaac Muga và Aurora Caño quyết định thành lập một thương hiệu rượu vang cho riêng mình. Bất chấp thời kỳ Đại suy thoái ở Tây Ban Nha, qua hơn 40 năm, cặp vợ chồng đã xây dựng thành công thương hiệu rượu vang của mình.

Trong suốt chiều dài của mình, Bodegas Muga cũng là một trong số ít những thương hiệu tự mình đảm nhận mọi công đoạn. Bao gồm trồng nho, làm rượu, bán hàng và thậm chí là tự đóng những thùng gỗ để ủ rượu.

Ngày nay, gia đình Bodegas Muga đã trải qua 3 thế hệ với những người con trai của nhà sáng lập đang giữ vị trí chủ tịch và phó chủ tịch. Trong khi đó quyền điều hành thuộc về thế hệ tiếp theo. Họ đang kiểm soát 250 ha vườn nho chất lượng dưới chân dãy núi Montes Obarenses thuộc tiểu vùng Rioja Alta. Nơi đây hội tụ thổ nhưỡng giàu đất sét và đất đá vôi cùng với kiểu khí hậu lục địa, Địa Trung Hải và Đại Tây Dương ôn hòa, luôn tạo ra nguồn nguyên liệu hảo hạng nhất để làm vang. Nhà máy của Bodegas Muga có thể đạt được công suất 800.000 – 1,5 triệu chai rượu đỏ mỗi năm.

Màu ngọc hồng lựu với áo choàng tốt và màu đỏ gạch nhẹ xung quanh mép. Trong mũi có mùi thơm của gia vị và sô cô la, được bao bọc bởi trái cây gần giống như rượu mùi. Một đòn tấn công mạnh mẽ trong miệng, cân bằng và mượt mà như siro. Với dư vị rất dài và chân thật.

Lên men từ những giống nho nổi tiếng nhất của vùng

Hương vị xuất sắc của rượu vang đỏ Prado Enea Gran Reserva 2015 đến từ những giống nho ngon lành: Tempranillo, Grenache, Mazuelo (Carignan) và Graciano. Những vườn nho được trồng trọt trên mảnh đất cao 550m so với mực nước biển, giàu khoáng chất, đất sét và phù sa cùng với khí hậu ôn hòa, tận hưởng gió biển mát lành. Chỉ có những những terroir chất lượng nhất mới được sử dụng để làm rượu vang đỏ.

Những quả nho chín cuối cùng trong vườn sẽ được thu hoạch tỉ mỉ bằng tay và lên men hoàn toàn tự nhiên, không cần thêm men cũng không kiểm soát nhiệt độ. Nho sẽ được ngâm khoảng 16 ngày. Rượu cần trưởng thành ít nhất 36 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, lọc cặn bằng lòng trắng trứng, đóng chai và giữ thêm khoảng 36 tháng nữa mới có thể hoàn thành. Có lẽ một người yêu vang Pháp sẽ phải chờ đợi khá lâu để được cầm trên tay chai rượu hấp dẫn này.

Hương vị say đắm lòng người

Ngay từ cái nhìn đầu tiên thực khách đã bị thôi miên bởi tấm áo choàng đỏ lụa là nhung mượt của rượu. Bùng cháy trên mũi và miệng bởi hương thơm quả đen & quả đỏ căng mọng, gia vị cay nồng, cam thảo và chút bánh mì nướng ấm áp. Một chai rượu khá hoài niệm về mùa Giáng sinh an lành. Chất rượu sánh đậm quyến rũ, cấu trúc căng đầy, tannin mềm mượt và cực kỳ nhẹ nhàng. Một chai vang đỏ mạnh mẽ để cất giữ nhiều năm và bung ra những hương thơm ngây ngất tâm hồn.

Gợi ý kết hợp ẩm thực tuyệt vời

Vang đỏ của nhà Bodegas Muga đủ hoàn hảo để trở thành tâm điểm của bất kỳ bữa tiệc sang trọng nào. Hãy để rượu được hòa quyện cùng những món ngon ẩm thực thú vị nhất như thịt đỏ ướp gia vị béo ngậy, các món rau nướng, món hầm hoặc thậm chí chỉ cần nhâm nhi một mình cũng rất tuyệt.

Rượu sẽ thăng hạng khi được thưởng thức ở nhiệt độ lạnh từ 16-18 độ C.