Sự kiện nếm thử rượu vang Nhật ở Burgundy, Pháp – nhk.or.jp

Người dân Pháp đã được thưởng thức các loại rượu vang từ Nhật Bản tại một sự kiện nếm thử ở vùng Burgundy.
Hôm Chủ Nhật, 50 nhà sản xuất rượu từ các tỉnh của Nhật Bản, bao gồm Yamanashi, Nagano và Hokkaido, đã quảng bá sản phẩm tại vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng thế giới này.
Khoảng 140 loại rượu vang được ủ từ các giống nho trồng tại Nhật Bản đã được giới thiệu đến khách đến sự kiện. Con số này gần gấp đôi so với lần đầu tiên tổ chức sự kiện năm 2023.
Một bếp trưởng tại nhà hàng địa phương cho biết ông rất ngạc nhiên về hương thơm tinh tế của rượu vang trắng Nhật Bản. Ông nói thêm rằng loại rượu này sẽ rất hợp với các món hải sản.
Giới chức cho biết rượu vang Nhật Bản chủ yếu được xuất khẩu sang châu Á, nhưng ngày càng được phục vụ nhiều tại các nhà hàng ở châu Âu, do ẩm thực Nhật Bản đang trở nên phổ biến hơn.
Một đại diện của nhà sản xuất rượu ở tỉnh Nagano nói rằng ông rất vui khi rượu vang của mình được đón nhận nồng nhiệt. Ông cho rằng rượu vang Nhật Bản được cân nhắc sản xuất sao cho có hương vị phù hợp với nhiều loại ẩm thực khác nhau, và đây là điều mới mẻ đối với người Pháp.
Người tổ chức sự kiện, Iwasaki Genki, bày tỏ hy vọng rằng rượu vang Nhật Bản sẽ được nhiều người ở vùng Burgundy, quê hương của rượu vang, thưởng thức và đánh giá cao, để rượu vang Nhật trở nên phổ biến hơn trên khắp thế giới.

source